給食だより・献立表・食育だより__
1月13日の給食
今日の給食はごはん、めぎすのから揚げだししょうゆがけ、ずいきの炒め煮、高野豆腐の卵とじ煮、牛乳です。
昨年の冬は大雪のために食材が思うように手に入らない日がありましたね。そこで今日は、昔から伝わる保存食を使った給食でした。
干しずいきは、名立区で秋に収穫されものを使用しました。生徒の中には苦手な生徒もいたり、家庭で食べる生徒は少ないようでしたが、ほとんど残さず食べてくれました。
雪が降るこの季節に、上越の保存食について考えてもらえたらと思います。
2022年01月13日