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2月22日の給食
今日の給食は、ごはん、ししゃもの磯部揚げ、青大豆サラダ、大根と厚揚げのオイスターソース煮、牛乳でした。
給食では、生徒が食べるときまでサクサクとした食感が残るよう天ぷらを作るときは、衣にマヨネーズを混ぜて作っています。
ししゃもが苦手な生徒もいますが、サクサクとした食感を楽しみながら食べている生徒も多かったです。
ししゃも以外の天ぷらをするときもサクサク感が長持ちします。ご家庭でもぜひ、卵の代わりにマヨネーズを使ってみてください。
2022年02月22日