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3月18日の給食
今日の給食は、ごはん、ふっカツ、ひきないり、こづゆ、牛乳でした。
今日は食育の日献立として、福島県の郷土料理や震災からの復興にちなんで「ふっカツ」が登場しました。
ふっカツは、中越地震の時に長岡で誕生した、車麩を使ったカツのことです。
なじみのない料理に、肉を使ったカツだと思っていた生徒は残念そうでしたが、食べた感想を聞くと、ふっカツも美味しかったという声が多くきかれました。
福島県も11年前、地震で大きな被害を受けた地域のひとつです。今日の給食をきっかけに、震災についてさらに考えを深めてもらえたらと思います。
2022年03月18日