【献立】ごはん　牛乳　秩父名物わらじカツ　小松菜のおひたし　長瀞清流すまし汁

　今日は、埼玉県にちなんだ献立です。
主菜は、秩父市で有名な「わらじカツ」です。これは、肉を薄くたたいて、わらじのように大きく見せた豚カツです。わらじは、２枚で１足なので、２枚で１人前だそうです。（給食は１枚でした。）
　副菜は、生産量日本一の小松菜を使ったおひたしでした。
　汁物は、天然記念物の岩畳がある長瀞渓谷をイメージしたすまし汁でした。（岩畳をイメージした豆腐、清流をイメージしたしらたきや水菜、清流を泳ぐ魚をイメージした魚の形のかまぼこ）生徒たちが、埼玉県に行った気分になったら嬉しいです。