【献立】油揚げごはん　牛乳　鰆の照り焼き　打ち豆なます　ごまみそ汁

　今月の食育の日献立は、福井県にちなんだ料理でした。主食の『油揚げごはん』は、福井県の郷土料理で、よく食べられているそうです。福井県は、豆腐やがんもどきなど大豆製品を使った郷土料理が多く、日本一の油揚げ好きだそうです。　主菜は、漁獲量日本一の鰆を使った『鰆の照り焼き』です。『打ち豆なます』も郷土料理で、福井県民の長寿を支える一つと言われています。福井県にちなんだ給食、味わっていただきました。