【献立】彩りごはん　牛乳　豆腐ステーキ線の芸術家あんかけ　ブロッコリーのツナマヨあえ　梅の花のすまし汁

今日は、休校になった１月２５日の献立です。小林古径は、「線の芸術家」と呼ばれた日本画家です。『豆腐ステーキ 線の芸術家あんかけ』は、白い画用紙をイメージした豆腐ステーキに、千切り野菜のあんかけ をかけて、絵を描いている様子を表しました。『彩りごはん』は、黒米や卵、青大豆で、絵の彩りを表しました。『梅の花のすまし汁』は、古径が、花や木の絵をたくさん描いていて、その中の「梅」という作品から取り入れました。作品を想像しながら、いただきました。