名立中学校では、給食の時間に栄養教諭によるミニ授業が行われています。昨日は上越地域の郷土料理「おぼろ汁」、今日は「食物繊維」をテーマに学びました。

生徒からは「おぼろ汁が好き」「法事で食べたことがある」などの感想が聞かれ、郷土の食文化に親しむ様子が見られました。また、食物繊維については免疫との関連が紹介され、インフルエンザなどが流行するこの時期に重要な内容として理解を深めました。

11/26の給食

生徒たちは味覚を働かせながら学びを進めることで、食文化や健康への関心を高めています。毎日の給食時間が学びの場となり、次回の授業内容にも期待が高まっています。